Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем в мультиварке или в духовке

smogusam zapekankaУзнайте, как приготовить нежнейшую картофельную запеканку с мясным фаршем и дольками красных томатов, аппетитно покрытых расплавленным сыром. Это потрясающе вкусное блюдо, которое легко и просто приготовить, как в мультиварке, так и в духовке. Эту запеканку можно подать и на обед и на ужин для всей семьи.. и поставить на праздничный стол для гостей. Гости будут в восторге и непременно попросят поделиться рецептом запеканки.

Ингредиенты для картофельной запеканки с мясным фаршем и сыром

Фарш мясной (свиной, или говяжий, или куриный) — 400г

Картофель — 800г

Томаты — 200г

Сыр твердый — 200г

Морковь — 90г

Лук — 90г

Майонез — 5стол. Ложек

Растительное масло для смазки чаши мультиварки

Соль — по вкусуsmogusam.ru zapekanka 100

1.Сначала приготовим мясной фарш, если надо, разморозим его.smogusam.ru zapekanka 3

Читайте также«Как приготовить мясо «по-французски»

2.Далее, натрем очищенный картофель на крупной терке, хотя можно нарезать и кружочками, но лучше все-такие натереть — натертый картофель сделает запеканку более нежной и сочной.smogusam.ru zapekanka 4

3.Морковь натрем на средней терке.smogusam.ru zapekanka 8

4.А репчатый лук нарежем мелко.smogusam.ru zapekanka 2

5.Помидоры разрежем на дольки.smogusam.ru zapekanka 9

5.На средней терке натрем твердый сыр.zapekanka 1

6.Пришло время смазать растительным маслом чашу мультиварки и выложить все подготовленные ингредиенты слоями.

7.Первым слоем выкладываем натертый картофель и посолим его.smogusam.ru zapekanka 5

8.Теперь картофель немного посыплем сыром. Сыр скрепит слои запеканки, чтобы, при нарезке, она не развалилась.

9.Следующим слоем пойдет мясной фарш.smogusam.ru zapekanka 6

10.Сверху на фарш — слой лука, лук приправим майонезом и посыплем сыром.smogusam.ru zapekanka 7

smogusam.ru zapekanka 10

smogusam.ru zapekanka 12

11.Теперь отправим в мультиварку натертую морковь. Смажем немного ее майонезом и посыплем сыром.smogusam.ru zapekanka 11

smogusam.ru zapekanka 13

12.Последним слоем выкладываем дольки помидоров.smogusam.ru zapekanka 14

 

13.И еще один штрих — обильно посыпаем помидоры оставшимся сыром.smogusam.ru zapekanka 15

Но если вы будете готовить запеканку в духовке, то добавлять сыр лучше в конце запекания, чтобы он не погорел — достаньте противень из духовки, посыпьте его сыром и поставьте обратно в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился.

14.Далее, выставляем мультиварку в режим «выпечка» и устанавливаем время 60 минут.

(Если вы будете запекать это блюдо в духовке, то предварительно разогрейте ее до 180°C и выпекайте в течение часа, а после посыпьте запеканку натертым сыром и обратно поставьте в духовку на 5 минут для того, чтобы сыр расплавился).smogusam.ru zapekanka 16

15.Запеканка готова! Просто и вкусно! Можно подавать на праздничный стол! Эту запеканку легко приготовить на семейный на ужин или на обед, она всегда разлетается на ура! Приятного Вам аппетита!smogusam.ru zapekanka 20

Видео рецепт запеканки

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

поиск