Как приготовить острые жареные креветки по-тайски

Krivetki po taiskiТаиланд – экзотическая страна, влекущая туристов яркими пейзажами и незабываемыми вкусовыми впечатлениями. Тайская кухня славится разнообразием блюд из свежих и сочных даров моря. Самым популярным морепродуктом в Таиланде считаются креветки. Они здесь, как особая приправа, которая любую еду превращает в кулинарный шедевр. Предлагаем вам хоть ненадолго почувствовать себя типичными жителями этой жаркой страны, приготовив острые жареные креветки, по традиционному тайскому рецепту. Время приготовления блюда небольшое, а удовольствие поистине незабываемое. Пикантный вкус и красивая подача сделают свое дело.

В Таиланде маленькие креветки обычно идут в салаты, тушатся с овощами или из них варят бульон для острых супчиков. Те, что побольше, становятся самостоятельным блюдом.
Также, азиатские кулинары любят сочетать креветки с мясом. Нейтральный вкус и запах этих ракообразных позволяет добиться непревзойденных вкусовых качеств. Хорошая жена сможет порадовать этим экзотическим блюдом своего любимого мужа.
Вкус у таких креветок получится оригинальным и фантастически острым, поэтому всем любителям остренького посвящается: жареные креветки по-тайски

Вам понадобятся следующие продукты:

• 700 гр. креветок

• 1 перец чили

• 1 чеснок

• сок лайма

• соль

• растительное масло

• пару веточек кинзы и базилика

• долька лимона для украшения

Приготовление:

1. Мелко нарезаете чеснок и добавляете его к креветкам.

2. Хорошо раскаливаете сковородку.

3. Пока она нагревается, мелко режете чили и зелень. После того, как масло основательно прогрелось, обжариваете эту смесь пару минут.

4. Потом добавляете креветки, обжариваете их до золотистого оттенка, солите одной - двумя щепотками.

5. Готовые креветки выкладываете на плоскую порционную тарелку, сбрызнув соком лайма.

6. Перед подачей украсьте долькой лимона и листиком зелени.

Согласитесь, процесс приготовления довольно простой, а угощение получается выше всяких похвал. Эта изысканная закуска - находка для любого праздничного стола. 
Креветки, приготовленные по нашему рецепту, станут вашим любимым лакомством, которым вы захотите баловать себя как можно чаще.
Желаем Вам приятно аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

поиск